こんにちは～
先日、作ったしょうがシロップ。
残ったしょうがは捨てるのがもったいないので、天日干しで乾燥させました。
シロップ作りが終わった後、
しょうがは布巾などで、しっかりと水気を拭き取り天日干しします。
１日でカラカラになりました。
天日干しでカラカラ状態にならない場合は、
レンジで乾燥する方法もあります。
６００W ４０秒ほど。
乾燥時間はレンジによって違うので様子を見ながら調整してくださいね!(^^)!
カラカラと乾燥したらミルで粉末にします。
いろいろと料理に使えそうです♪
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koto
おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。
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