梅干し

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先日、最終段階の土用干しをしました♪ 梅干しをザルの上に取り出し天日干しをします。梅雨が明けて晴天が2~3日続く日にしましょう! 天日干しを行うことで、梅干しの保存性が向上するだけでなく、果肉に適...
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