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【登山】4才の子供(つるぼう君)でも登れる?! 九州百名山 栗野岳登山!

こんにちは♪ 先週は、【フィールドアート栗野岳ログ・キャンプ村】にキャンプに行ってきました。 すぐ近くに栗野岳がある。 よいどんは、昔 ワンダーフォーゲルという登山部より優しい(?)サークルに所属していたことがある...
2020.10.22
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【まとめ】ローズマリーの活用方法&効果効能が分かる記事まとめ

ハーブって多くの種類があり、正確な数ははっきりしていません。 数あるハーブの中から今回はローズマリーについて、まとめ記事にしたいと思います。 まず初めにハーブってなに? ハーブ(Herb)の語源は、ラテン語で草を意味するH...
2020.05.22
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【燻製】焼酎のアテに豚バラ肉の燻製

シルバーウィークはキャンプに行ってきました~ その時に作った1品。『豚バラ肉の燻製』 // 豚バラ肉の燻製の作り方 1.肉の下漬け ←とても使いやすく便利ですよ♪ 半分に切った豚バラ肉にハーブ...
2020.05.16
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栗野岳温泉、栗野岳登山、引馬体験。自然いっぱいの鹿児島を満喫しました~

今日はシルバーウィーク最終日。 みなさんいかがおすごしですか??? 9月19日~23日の5連休。通称シルバーウィークと呼ばれるもの♪ 実はこのシルバーウィークは存在する年と存在しない年がある。今年は残念ながら存在し...
2020.05.16
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【自家製】干し椎茸(しいたけ)の作り方

先日、スーパーへ行くと、しいたけが1袋100円と安かったので干ししいたけを作ろうと思い3袋購入。 3袋全部、干し椎茸作り♪ 干し椎茸の作り方 1、軸を少し切ります。 2、湿らせたキッチンペーパーできれいに汚れ...
2020.05.24
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【自家製】老化を防ぐ、風邪予防などの効果。かぼす酢作り(カボスのサワーシロップ)

今日はカボス酢を作ったので紹介したいと思います。 かぼすとは ミカン科の常緑広葉樹、または、その果実で、柑橘類のひとつである。 果実は緑色のうちに収穫するが、熟すと黄色くなる。果肉は黄白色で、多汁であり酸味が強い。...
2020.10.26
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【瓶集め大好き】瓶のラベルの剥がし方と活用方法&大きめ瓶を購入♪

ジャムの空き瓶、パスタソースの空き瓶など、みなさんどうしていますか? 私はきれいに洗って保存容器に活用しています。 空き瓶は、食品を入れる以外にも様々な物の容器に活用できます。 水に濡れても大丈夫なので水回...
2020.05.16
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【宝石オリビン探し】鉱物女子必見!幸福の石ペリドットを見つけよう。~鹿児島県指宿市~

こんにちは♪ 今回は、天然石オリビン(かんらん石)をタダで採取することが出来るという、ショッキングな情報です。 JR日本最南端の駅 西大山駅 JR日本最南端の駅、西大山駅をご存知でしょうか? 一日に1...
2020.05.16
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【自家製】バナナは滋養強壮の果物。バナナ酢作り

季節の果物を使って作るサワードリンクは簡単で美味しく、旬の果物を味わえる楽しみでもありますよね♪ とにかく作りかたがシンプルで簡単なのが魅力。 今回は長女の希望でバナナを使ってサワーシロップ作りです。 バナナ酢の作り方...
2020.06.03
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【キャンプ料理】マンションでも出来る?鶏肉せせりの燻製

こんにちは♪ 燻製にハマっているよいどんです。 今回は 鶏肉のせせりを 家で簡単燻製しました。 焼き魚と同じくらいの煙。マンションでも出来る鶏肉せせり燻製 作り方 味付け ビニール袋に...
2020.05.16
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麺つゆとニンニクで下味をつけた「せせり燻製」

最近、私より夫がはまっている燻製作り。 楽しいようです(*^_^*) 今回は「せせり」を燻製に! // せせりの燻製の作り方 ~材料~ ●せせり 12枚程度 ●めんつゆ 100cc ●すり...
2020.05.16
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【キャンプ料理】マンションでも出来る、簡単チーズとたまごの燻製

こんにちは♪ 最近なんだかウキウキのよいどんです。 自作燻製器(スモーカー)を作ったので、自宅(集合住宅)でも燻製したい!!! と、初めて自宅で燻製することにチャレンジしました。 マンションでも大...
2020.05.16
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【自家製】ガン、高血圧、便秘、美肌。りんごの効能はすごい!りんご酢作り

りんごの美味しい季節がやってきましたね~ りんごは特にカリウム、鉄、食物繊維、ビタミンC、有機酸 が多く含まれるそうです。 ●ガン・・・ポリフェノールにはコレステロールを取り除いたり、活性酸素を抑える働き...
2020.05.16
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【自家製】お酢を飲んで疲労回復!グレープフルーツのサワードリンク

2学期が始まってちょうど今日で1週間。 子どもたちは毎日、運動会の練習があるので少々お疲れ気味で3人とも帰ってきます^_^; そりゃぁ~夏休みはダラダラ過ごしていたもんね~ きついと思います(苦笑)←私もそうだった...
2020.05.16
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家で作ろう!チーズとゆで卵の燻製

先日のキャンプで燻製に挑戦してから燻製のとりこになっています♪ 私よりも夫がはまっています(*^▽^*) 今回は初めて家で挑戦してみました。 子どもも大人も大好きなチーズは外せません!(^^)! ...
2020.05.16
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【手作りコスメ】ローズマリーのウルソール酸が美容にいい!ローズマリー軟膏作り

ローズマリーの効能 ローズマリーには記憶力や集中力を高める作用があるとされ、強壮薬、刺激薬としても高い評価を受けてきました。 精神を高揚させ、軽い鬱病を和らげる効果もあると言われています。 細胞の老化を防止する抗酸...
2020.05.16
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【続】乾燥えのきだけ♪カラッと天日干しだけで完成。

昨日干した「えのきだけ」➡昨日の記事はこちら ザルが2つだったのが。 これだけの量になりました(*^▽^*) 明日まで外に干さないといけないと思っていたけど...
2019.12.30
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【自家製】乾燥えのきだけを作る♪

干しえのきは、そのままのえのきよりも、ビタミンDが2倍、うまみ成分の「グアニル酸」が13倍にも増えており、 味わいもアップしているといわれています。 えのきだけがダイエットに良いとされる理由は3つあります。 ①...
2019.12.30
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【自家製】オーブンで簡単ドライトマトのオイル漬け

オーブンで簡単ドライトマトのオイル漬け作り イタリアではポピュラーな家庭用食材のドライトマトをオリーブオイルに漬けただけのシンプルな保存食を作りました。 先日作ったドライトマトも我が家では好評でした。 ~作り方...
2019.12.30
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【自家製】夏バテにも効く?梅酢を使って紅ショウガ作り♪

梅酢を使って『紅ショウガ』作り おすすめしたいのは、“紅ショウガを沢山乗せた玉ネギたっぷりのカツ丼”です。「仕事を休んでしまいたい」と思うほどバテているとき、だまされたと思って召し上がってみてください。効果は抜群です。 『紅ショ...
2019.12.30
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