ハーブ&フルーツ

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【2016】~レシピ~今年もおいしい自家製りんご酢が完成

先日、仕込みをした「りんご酢」。今年もおいしいりんご酢が完成しました。 りんご酢のレシピ これが基本的なりんご酢の作り方です。 りんご、氷砂糖、酢を1:1:1の割合で仕込みます。 りんごが100g、氷砂糖10...
2017.06.25
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【季節のたのしみ】かわいいピンク色✩簡単おいしい自家製プラムシロップ出来ました。

『夏休みの飲み物に!』と思って作った自家製プラムシロップ。だいぶ前に仕上がりました!(^^)! 作り方は下の「子どもたちの夏休みのジュースに!今年も自家製プラムシロップの作り」をご覧ください。↓ ↓ ↓ 完成した...
2018.05.01
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【2016】手軽で簡単おいしい♪自家製りんご酢作り。

今年もたくさん漬けます!!というか、自分のブログを見ていると半年に1回は漬けているようです(*^▽^*) 我が家では1番、飲む人は夫。次に次女と長男。そして長女。作った本人はほとんど飲まないという・・・ 作って満足!作る...
2018.05.01
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子どもたちの夏休みのジュースに!今年も自家製プラムシロップ作り

初夏の果物『プラム』。 今年は近所の方から大量にプラムを頂くことができました♪ 旬なものをいただけるのは本当にありがたいです!(^^)! さっそく今年もプラムシロップを作りました。 今年は大量です!!! ...
2018.05.01
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【簡単手作り】アウトドアでも大活躍!ドクダミ化粧水(ローション)でかゆみ・虫刺されもバッチリ!

ドクダミ化粧水(ローション)って、知っていますか? 虫刺されに効果があるんです! 夏、蚊にさせれてかゆくてかゆくて。 そんな時に大活躍なのが、『ドクダミ化粧水(ローション)』。 数年前、幼稚園の先生に教えてもらったの...
2018.05.01
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おうちで簡単にできた!レモンバームを自家製ドライハーブにしてみました。

先日、収穫した『レモンバーム』 ハーブの香り成分が一番多い時期は、花の咲く直前です。手でちぎったりせずによく切れるハサミで切り取ります。 ミントやレモンバームの場合5月半ばに上部を刈るのですが、 ...
2018.05.02
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春不調にならないために予防。ハーブで作るうがい薬

季節の変わり目は、倦怠感を感じたり、肩がこったりと体調を崩しがち。 特に春は、様々な要因が重なるため、心身共に不安定になりやすいシーズンですよね。 子どもたちも新しい学年、新しい先生、クラス替え。 私も3月...
2018.05.02
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【日焼け後の肌や皮膚の炎症に効果的】ペパーミントチンキを使って化粧水作り

先日、完成したペパーミントチンキ。 ~ペパーミントの効能~ 鎮静、鎮痙、抗菌、防腐、発汗、利尿、中枢神経系(脳)の機能亢進、胃腸の機能調整 皮膚へも炎症を抑える効果があります。日焼け後の肌や皮膚の炎症に効果...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】手作りペパーミントチンキ完成です♪

2月27日に仕込んだペパーミントチンキ。 上の写真は今日の写真です!いい色ですね~いい感じです(*^▽^*) 約1ヶ月経ったので濾して完成です。 チンキは長期保存が可能です。冷蔵庫保管で1年を目安に使いきり...
2018.05.02
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【りんごはスーパーフード】仕込んだりんご酢が完成!

先日、仕込んだりんご酢! 約2週間経ったので、りんごは取り出し別の容器へ移し替えました。 この1本には全部、入りきらなかったので、 ベストコ ル・パルフェの瓶でも保存しようと思います♪ や...
2018.05.02
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【レシピ】夏場に向けてさっぱりと美味しいりんご酢作り。今年最後の仕込み

冬場はホットりんご酢。夏場はさっぱりと水で割って飲む、また牛乳と混ぜて飲んでも美味しい♪ 我が家にりんごが大きいのが3個あったので、全部りんご酢作りの為に使いました。 これだけりんご酢を仕込めば、またりんごの旬の季節まで...
2018.05.02
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仕込んで1週間経過!ペパーミントでチンキ作り

2月27日に仕込んだペパーミントチンキ。 1週間経過した現在、だいぶ色もついてきています!(^^)! このまま引き続き1日1回は瓶を軽く揺らすように混ぜて今月末まではゆっくりねかせます♪
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】心身を引き締める効果!ローズマリー酢

ハーブをお酢に漬けるだけで、普段の料理にもアレンジが加わると聞いたのでさっそく挑戦です! 材料 瓶・・・180ml ローズマリー・・・10センチほどの長さのローズマリーを2枝 お好みの酢 作り方 ①ローズ...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】おうちで簡単に手作り!極上の料理にしてくれるローズマリーオイル

オリーブオイルにハーブを漬け込んだものを『ハーブオイル』といいます♪ オイルに香りがつくので、手作りドレッシングやお肉、お魚料理などに使うといつもの料理がワンラックアップします!(^^)! 材料 ・オリーブオイル・...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】ペパーミント、レモンバーム、カモミールの植え替え

先日、花屋さんで購入したハーブたち♪ 花屋のお兄さんが、「3月の初めは暖かいのでそのときに植え替えをしてくださいね」と教えてくれたので、 さっそく今日は暖かく天気も良かったので植え替えをしました(*^...
2018.05.10
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【団地でハーブガーデン】ペパーミントでチンキを作ってみよう

ハーブチンキとはドライハーブをアルコールに漬けてそのハーブの成分を抽出したもの。 アルコールに漬けることで、水では抽出できない脂溶性の成分も抽出することができます(*^▽^*) 先日作ったドライペパーミントでチンキ作り。...
2018.05.02
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