ハーブ&フルーツ

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おうちで簡単にできた!レモンバームを自家製ドライハーブにしてみました。

先日、収穫した『レモンバーム』 ハーブの香り成分が一番多い時期は、花の咲く直前です。手でちぎったりせずによく切れるハサミで切り取ります。 ミントやレモンバームの場合5月半ばに上部を刈るのですが、 ...
2018.05.02
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春不調にならないために予防。ハーブで作るうがい薬

季節の変わり目は、倦怠感を感じたり、肩がこったりと体調を崩しがち。 特に春は、様々な要因が重なるため、心身共に不安定になりやすいシーズンですよね。 子どもたちも新しい学年、新しい先生、クラス替え。 私も3月...
2018.05.02
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【日焼け後の肌や皮膚の炎症に効果的】ペパーミントチンキを使って化粧水作り

先日、完成したペパーミントチンキ。 ~ペパーミントの効能~ 鎮静、鎮痙、抗菌、防腐、発汗、利尿、中枢神経系(脳)の機能亢進、胃腸の機能調整 皮膚へも炎症を抑える効果があります。日焼け後の肌や皮膚の炎症に効果...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】手作りペパーミントチンキ完成です♪

2月27日に仕込んだペパーミントチンキ。 上の写真は今日の写真です!いい色ですね~いい感じです(*^▽^*) 約1ヶ月経ったので濾して完成です。 チンキは長期保存が可能です。冷蔵庫保管で1年を目安に使いきり...
2018.05.02
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【りんごはスーパーフード】仕込んだりんご酢が完成!

先日、仕込んだりんご酢! 約2週間経ったので、りんごは取り出し別の容器へ移し替えました。 この1本には全部、入りきらなかったので、 ベストコ ル・パルフェの瓶でも保存しようと思います♪ や...
2018.05.02
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【レシピ】夏場に向けてさっぱりと美味しいりんご酢作り。今年最後の仕込み

冬場はホットりんご酢。夏場はさっぱりと水で割って飲む、また牛乳と混ぜて飲んでも美味しい♪ 我が家にりんごが大きいのが3個あったので、全部りんご酢作りの為に使いました。 これだけりんご酢を仕込めば、またりんごの旬の季節まで...
2018.05.02
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仕込んで1週間経過!ペパーミントでチンキ作り

2月27日に仕込んだペパーミントチンキ。 1週間経過した現在、だいぶ色もついてきています!(^^)! このまま引き続き1日1回は瓶を軽く揺らすように混ぜて今月末まではゆっくりねかせます♪
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】心身を引き締める効果!ローズマリー酢

ハーブをお酢に漬けるだけで、普段の料理にもアレンジが加わると聞いたのでさっそく挑戦です! 材料 瓶・・・180ml ローズマリー・・・10センチほどの長さのローズマリーを2枝 お好みの酢 作り方 ①ローズ...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】おうちで簡単に手作り!極上の料理にしてくれるローズマリーオイル

オリーブオイルにハーブを漬け込んだものを『ハーブオイル』といいます♪ オイルに香りがつくので、手作りドレッシングやお肉、お魚料理などに使うといつもの料理がワンラックアップします!(^^)! 材料 ・オリーブオイル・...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】ペパーミント、レモンバーム、カモミールの植え替え

先日、花屋さんで購入したハーブたち♪ 花屋のお兄さんが、「3月の初めは暖かいのでそのときに植え替えをしてくださいね」と教えてくれたので、 さっそく今日は暖かく天気も良かったので植え替えをしました(*^...
2018.05.10
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【団地でハーブガーデン】ペパーミントでチンキを作ってみよう

ハーブチンキとはドライハーブをアルコールに漬けてそのハーブの成分を抽出したもの。 アルコールに漬けることで、水では抽出できない脂溶性の成分も抽出することができます(*^▽^*) 先日作ったドライペパーミントでチンキ作り。...
2018.05.02
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レンジで簡単!ドライハーブを作ろう

ペパーミントの収穫時期は3~11月。 ちょっと早いですが少しだけ収穫してドライハーブにしました(*^▽^*) レンジで乾燥させる方法 ①陶器や耐熱容器にシリカゲル(キッチンペーパーを1枚でも可)を敷きます。 ②そ...
2018.05.02
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【団地でハーブガーデン】ペパーミント、レモンバーム、カモミール、オリーブを購入

この時期。 特に天気が良く暖かい日はついつい植物が買いたくなってしまう私です。 今回は、 カモミールを2ポット。 他にも。 レモンバームを2ポット。 ペパーミントを2ポット。 あと今回初めて育ててみるのがこちら! ...
2018.05.02
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【手作り】ローズマリーチンキを使っておうちで簡単バスソルト作り

初めて挑戦したバスソルト作り。 家にあるものでOKとネットで調べると書いてあったので、家にある塩で挑戦。 体が温まり、新陳代謝を促し、肌表面についた皮脂汚れが適度に落ち、肌の整調効果も大です。高価なバスソルトを買わなくとも、ご自...
2018.05.02
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【自家製】ビタミンCたっぷり『キンカン酢作り(キンカンサワードリンク)』

今日は次女が体調を崩し学校をお休みです。 10時頃までは雨が降っていましたが先ほどから太陽が出てきたので部屋もポカポカと暖かくなりました!(^^)! テレビでも見ながら娘とお茶じかんです。 先日、漬けたキンカン酢。...
2020.02.12
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【自家製】ゆずシロップ作り。寒い時期はゆず茶がおいしい

1週間ほど前に漬けた『ゆずシロップ』 材料 ・ゆず・・・200g ・氷砂糖・・・200g 作り方 ※まずは下準備広口瓶をアルコール消毒する。 1.ゆずをきれいに洗って拭く。適当な大きさに輪切りにする。 ...
2018.05.02
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【手作り】しょうがシロップを作った後は乾燥しょうがパウダー作り

こんにちは~ 先日、作ったしょうがシロップ。 残ったしょうがは捨てるのがもったいないので、天日干しで乾燥させました。 シロップ作りが終わった後、 しょうがは布巾などで、しっかりと水気を拭き取り...
2018.05.02
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【手作り】ローズマリーチンキを洗面器に垂らして手浴&足浴で身体ポカポカ

朝晩すっかり寒くなりました。 さわやかな秋晴れ、でも冷気は日増しに加わり朝、起きるのがとても辛い季節になりました。 私は3番目の子どもを出産してから体質が変わったのか冷え性になりました。 去年から夜寝る時は...
2018.05.02
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【自家製】心も身体も温まる生姜シロップ作り

寒い冬を身体の中からぽかぽか温めてくれる生姜シロップ。 冷え対策に作り置きしておくととても便利な生姜シロップです。 紅茶などに少し入れて飲むだけでも身体がポカポカになりますよ♪ 水、牛乳、紅茶、焼酎...
2018.05.02
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レモンバームチンキを使って化粧水作り

7月に仕込んだレモンバームのチンキ作り。 レモンバームのチンキを使って化粧水を作りました。 材料 ・レモンバームチンキ  5 ml ・グリセリン  5〜10 ml ・水道水または精製水  85〜90 m...
2018.05.02