スポンサーリンク
やさい

【自家製】夏バテにも効く?梅酢を使って紅ショウガ作り♪

梅酢を使って『紅ショウガ』作り おすすめしたいのは、“紅ショウガを沢山乗せた玉ネギたっぷりのカツ丼”です。「仕事を休んでしまいたい」と思うほどバテているとき、だまされたと思って召し上がってみてください。効果は抜群です。 『紅ショ...
2018.05.02
やさい

『簡単』ミニ浅漬鉢を使ってきゅうりの浅漬け♪

こんにちは♪ 今回は浅漬鉢を使って簡単な浅漬けを作ってみました。 『簡単』ミニ浅漬鉢を使ってきゅうりの浅漬け♪ 先日、Amazonで購入したミニ浅漬鉢。 KINTO ミニ浅漬鉢 CL 5501...
2018.05.02
常備菜

子供たちも大好き♪おはぎの作り方

先日、スーパーでたくさんおはぎが売ってありました。 お盆前だからでしょうね!(^^)! 和菓子好きな次女が「買いたい!食べたい」というけど、1パックに2個入って350円ほどでした。 我が家は子供が3人なので、1人1...
2018.05.02
常備菜

【自家製】粒あんの作り方

アイスにのせて食べたり、白玉だんごと一緒に食べたりと我が家でも大人気のあんこ。 特に次女は和菓子が大好きなのであんこは特に大好きなようです。 ~材料~ あずき 300g 三温糖(またはグラニュー糖) 400g...
2018.05.02
やさい

ドライトマトで栄養価UP!トマトを天日干し

ビタミンCやリコピンが豊富な食材のトマト。 抗酸化力が高いので美容にもGOOD。 生のトマトよりも乾燥トマトの方が、栄養価が高いのでドライトマトがおすすめ! オーブンで手早く作る方法もありますが、 ...
2018.05.02
やさい

【2015年】梅干し完成

土用干しも終わり、今年も梅干しが完成しました♪ まず1日目。 朝からザルに並べて外で干しました。 途中で、裏返してくださいね。 そして夕方、一度、梅酢に戻しました。 ※急に空模様が悪くなって雨に濡れないよう...
2018.05.10
やさい

【梅干し作り】今日から土用干し

やっと晴れたので、梅を干しました~ 我が家も今日の夕方は1度、梅酢に戻して、明日、明後日は干し続けます。 天候がよく雨が降る心配がない場合は、2日目と3日目は取り込まず、次の日の朝まで干し続け...
2018.05.02
やさい

【梅干し作り】いよいよ本漬けへ

5月27日に下漬けした梅。 そして今日、いよいよ本漬けへ。 先日、スーパーでシソを購入しました。 今年は少なく正味300g。 まず、赤ジソの下ごしらえです。 赤ジソは葉を摘みます...
2018.05.02
やさい

【家で簡単】免疫力アップ!万能調味料の蒸ししょうがパウダー作り

昨日は、「蒸ししょうが」を作りました。 天日干しだとなかなか上手にできないので、レンジまたはオーブンで乾燥させます。 下準備 まず、しょうがを1~2ミリで輪切りにします。(きれいな皮なら皮付きで) レンジでの...
2018.05.02
スポンサーリンク