常備菜

ハーブ&フルーツ

おうちで簡単にできた!レモンバームを自家製ドライハーブにしてみました。

先日、収穫した『レモンバーム』 ハーブの香り成分が一番多い時期は、花の咲く直前です。手でちぎったりせずによく切れるハサミで切り取ります。 ミントやレモンバームの場合5月半ばに上部を刈るのですが、 ...
2018.05.02
ハーブ&フルーツ

春不調にならないために予防。ハーブで作るうがい薬

季節の変わり目は、倦怠感を感じたり、肩がこったりと体調を崩しがち。 特に春は、様々な要因が重なるため、心身共に不安定になりやすいシーズンですよね。 子どもたちも新しい学年、新しい先生、クラス替え。 私も3月...
2018.05.02
常備菜

【自家製】安納芋ジャム

おいもが美味しい季節♪ 先日は、安納芋をそのまま蒸かしていただきましたが、 今回は安納芋をジャムにしてみました~ 安納芋ジャムの作り方 ~材料~ ●安納芋・・・200g(皮をむいた状態) ●砂糖・・・100g...
2018.05.02
常備菜

とろ~り甘酢あんかけニラ玉♪これを食べて暑さをのりきろう!

まだまだ昼間は暑いですね~ しかし朝夕は寒い・・・ この寒暖の差に体調を崩してしまう方が多いのではないでしょうか? 子どもたちが通う小学校でも体調を崩している生徒が多いと聞きました。 運動会の練習も始まり体が...
2018.05.02
常備菜

子供たちも大好き♪おはぎの作り方

先日、スーパーでたくさんおはぎが売ってありました。 お盆前だからでしょうね!(^^)! 和菓子好きな次女が「買いたい!食べたい」というけど、1パックに2個入って350円ほどでした。 我が家は子供が3人なので、1人1...
2018.05.02
常備菜

【自家製】粒あんの作り方

アイスにのせて食べたり、白玉だんごと一緒に食べたりと我が家でも大人気のあんこ。 特に次女は和菓子が大好きなのであんこは特に大好きなようです。 ~材料~ あずき 300g 三温糖(またはグラニュー糖) 400g...
2018.05.02