食欲がなくてもさっぱりと美味しい!ナスのサラダ

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毎日毎日暑いですね~

先日の出校日、長女は同じクラスのお友達の漢字帳を見て笑ったそうです。

まず、最初の1行目全部「夏」の漢字を書いていたそうです。

そして2行目は・・・

「暑い暑い暑い・・・」を書いていたそうです(笑)

毎日暑くてイヤなんでしょうね!(^^)!

帰宅後、長女から話を聞いて私も笑ってしまいました(*^▽^*)

 

今日も暑い1日になりそうです!(^^)!

夏バテしていませんか?

どうしても夏場は水ばかり飲んでご飯が食べれない・・・

夏は喉が渇くので食べるより水ですよね~

夏バテして食欲がない・・・

あと他にも、たぶんこれで悩む女性が多いと思いますが、「冷房」!

室内と外気の温度差に体がついていかない。

もしくは冷房の温度設定が低くて室内が寒すぎる。。。

冷え性の方は辛いですよね(>_<)

もうこの状況では夏バテへ直行です( ゚Д゚)

 

夏バテの対処法はしっかりと食べて体を休めることのようです。

食欲が落ちると、ソーメンなどあっさりと食べれるものになりがちです。

そんな我が家で食べる、『夏の定番メニュー、ナスサラダ』

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~作り方~

1、ナスは2㎜ほどの輪切りにして、片栗粉を薄くまぶし、油で揚げる。

2、油をきったらお皿に並べる。

3、玉ねぎ、キューリ、トマトは細かく切る。

4、写真のようにナスの上に、玉ねぎ、キューリ、トマトの順番で盛り付けていく。

5、最後に市販の青ジソドレッシングをかけて完成。(完成後、冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらにGOOD)

 お皿に盛り付けしなくても、タッパーなどに作って置いてもいいです☆
冷蔵庫にいれて2日ほどはもちます。

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。

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