梅酢があがってきました。

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きれいな梅酢です。

水の重石を半分の重さにして、またそのままシソの漬けこみ時期まで待ちます。

 

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。

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