【2015年】運動会弁当♪自家製干し椎茸を使って煮もの作り

一昨日、日曜日は小学生の長女、次女の運動会でした。

秋晴れでとてもいい運動会でした♪

でもちょっと暑すぎたぁ~

かけっこでは1年生の次女が人生初の1番!

よーいドン!とスタートした時は4位でしたが、

最初のカーブに入る前、1~3位の子どもたちが3人こけそうになり、

その時に、スーと3人を追い抜き1位に!

次女も後ろを振り向き、

「あれ?私このまま走っていいのかな?」と戸惑った表情で走っているから、見ている私の方がソワソワドキドキ。

なんとか逃げ切り1位に。

本人もラッキーという表情で笑っていました!(^^)!

よかったよかった。

今年は、夫のお母さんがいなり寿司と果物を持ってきてくださるということだったので、おにぎりは少しだけ作りました。

おかずは。

・エビチリ

・ミートボール

・卵焼き

・から揚げ

・ウィンナー

・ロールキャベツ

・ロールチキン

・アスパラと人参の牛肉巻き

・ほうれん草のおひたし

・とうもろこし

・焼き鮭

・サラスパ

・煮物

・枝豆

・サバの竜田揚げ カレー風味

 

朝、3時30分に起きて頑張りました~!(^^)! 3時間で完成♪

いつもは前日の夜に煮物などを作っていましたが今回は当日の朝作りました。

間に合ってよかったよかった。

少し見にくいですが、煮物で使って干し椎茸は自家製干し椎茸。

【自家製】干し椎茸(しいたけ)の作り方
JavaScript is not working 先日、スーパーへ行くと、しいたけが1袋100円と安かったので干ししいたけを作ろうと思い3袋購入。 JavaScript is not working 3袋全部、干し椎茸作り♪ 干し椎茸の作…

おいしかったです♪

 

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。

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