【自家製】プラム酒の作り方

近所のスーパーに立ち寄った時。

プラムが約1キロで200円。

『安い♪』

さっそくお買い上げです♪

200gは果実酒。残りの800gはシロップ。

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プラム酒の作り方

材料

・プラム 200g

・氷砂糖 150g

・ホワイトリカー 200cc

作り方

①瓶は熱湯を注ぎグルグル回して消毒し乾かしておく

②きれいに洗ってザルにあげて自然乾燥または清潔な布巾で拭く

③フォークでブスブスとさして穴を開けていく。(簡単で大丈夫です)

④瓶にプラム、氷砂糖を交互に入れていく

⑤ホワイトリカーを注ぐ          

※愛情をたっぷり注ぎながら冷暗所で3ヶ月程放置したら飲み頃。実は取り出します。

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。
(最終更新:2015年9月24日)コメント0

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