【自家製】ビタミンCたっぷり『キンカン酢作り(キンカンサワードリンク)』

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今日は次女が体調を崩し学校をお休みです。

10時頃までは雨が降っていましたが先ほどから太陽が出てきたので部屋もポカポカと暖かくなりました!(^^)!

テレビでも見ながら娘とお茶じかんです。

先日、漬けたキンカン酢。

3日ほどで氷砂糖が溶けました~

お湯で割っていただきました(*^▽^*)

キンカン酢の作り方

材料

・キンカン・・・100g

・氷砂糖・・・100g

・酢・・・・・100cc

作り方

※まずは下準備広口瓶をアルコール消毒する。

1.キンカンをきれいに水洗いして布巾などで拭く。

2.密封できるビンにキンカン、氷砂糖を交互に入れ、最後に酢を入れ完成。ふたをして涼しいところに置く。

3.1日1回、ふたをしたまま軽く振り混ぜ、1週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く。
※出来上がったサワードリンクは冷蔵保管をおすすめします。

冷水または炭酸水で約5倍に薄めて飲んでくださいね(*’ω’*)

 

 

 

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。

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(最終更新:2016年3月23日)

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