【失敗】りんご酢にカビが!対処方法

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初めての経験・・・

りんご酢にカビが生えてしまった・・・

シルバーウィーク中にカビが生えた💦

 

「失敗は成功のもと」とは言うけど、結構、落ち込むなぁ(>_<)

もうがっくり・・・

あ~あ、たくさん漬けたのに!

 

カビが生えた原因

今回の1番の原因はやはりシルバーウィーク中に1日1回、混ぜることが出来なかったことでしょうか・・・

冷暗所で保存していたけど、出かける時に冷蔵庫に入れていけばよかった。

 

カビが生えてしまったら

残念ながら破棄した方がいいです

全体に回っている可能性がありますので破棄した方が良いです。

素人目で判断をするのはとても危険ですのでやめましょう。

 

カビが生えないために

カビ防止に瓶はよく振る、混ぜるのが鉄則ですね!

高温多湿になりそうでしたら冷蔵室で保管すると良いと思います。

涼しい場所に置いていたけど、シルバーウィーク中、2泊3日でキャンプで出かけたときは、せめて冷蔵庫に入れていくべきでした!

涼しい季節だから大丈夫だろうと思い油断してた・・・💦

あとお酢だから大丈夫だろうと・・・

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こちらのりんご酢は大丈夫

5日前に漬けたこちらのりんご酢は順調です。

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1週間漬けたら、りんごを取り除いて他の瓶に移し替えてまた冷蔵庫で保存しよう!

 

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。

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(最終更新:2016年3月23日)

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