【レシピ】夏場に向けてさっぱりと美味しいりんご酢作り。今年最後の仕込み

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冬場はホットりんご酢。夏場はさっぱりと水で割って飲む、また牛乳と混ぜて飲んでも美味しい♪

我が家にりんごが大きいのが3個あったので、全部りんご酢作りの為に使いました。

これだけりんご酢を仕込めば、またりんごの旬の季節までは十分です!(^^)!

作り方

りんご、氷砂糖、酢を1:1:1の割合で仕込みます。

りんごが100g、氷砂糖100g、酢100ccの割合で我が家は作っています。

①瓶は煮沸消毒する。

②りんごは皮をむいて6等分にして適当な大きさに切っていく。

③りんご、氷砂糖と交互に瓶に入れていく。

④最後の酢を入れて完成。

⑤1~2週間ねかせる。

⑥りんごを取って完成です。冷蔵庫で1年間は保存可能です。

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koto

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おいしいもの、からだに良いこと大好き。あせらず急がずゆっくりと、自然に身を任せながら日々の暮らしを楽しんでいます。
(最終更新:2016年3月23日)

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